El centro histórico ha conservado su diseño medieval, con trazado irregular y calles estrechas. Plazas, paseos, fuentes y hermosos jardines se integran al paisaje de la ciudad erigida en un meandro del río. El puente romano, que puso en comunicación amplias regiones en el curso de la historia, sigue siendo el eje de la ciudad.

Al armazón de la ciudad se agrega una arquitectura doméstica, que también recuerda el período morisco. Entre las casas construidas alrededor de patios cerrados con rejas, se erigen monumentos que dan testimonio de la historia: romanos (vestigios) árabes (minaretes y puerta de Almodóvar), judíos (sinagoga) y cristianos (Alcázar reconstruido, Torre de Calahorra y varias iglesias mudéjares y góticas). La mezquita-catedral y el puente romano siguen siendo las principales referencias de este paisaje histórico.